شاي الماتشا: الفوائد والأضرار والآثار الصحية
اكتسب شاي الماتشا، المعروف باسم مشروب الشاي الأخضر ذو النكهة القوية والفريدة من نوعها، شعبية كبيرة في السنوات الأخيرة. وقد لفت هذا المشروب، وهو عبارة عن مزيج من مسحوق الشاي الأخضر وعناصر أخرى، انتباه الكثير من محبي الأكل الصحي والمشروبات المميزة بسبب خصائصه الصحية وطعمه اللذيذ. وفي هذا المقال سنتعرف على فوائد وأضرار شاي الماتشا وتأثيره على السمنة والنحافة وكيفية استخدامه وطبيعته وتأثيراته على الأمراض المختلفة ومن بينها مشاكل الغدة الدرقية.
1.فوائد شاي الماتشا
شاي الماتشا هو نوع من أنواع الشاي الأخضر يتميز بالعديد من الخصائص وله العديد من الفوائد الصحية بسبب غناه بمضادات الأكسدة والمواد المغذية. يمكن أن يساعد هذا المشروب في تحسين عملية التمثيل الغذائي وزيادة الطاقة وتقوية جهاز المناعة وصحة القلب. كما أن الماتشا فعال في زيادة التركيز وتقليل التوتر بسبب محتواه من الكافيين والمركبات المفيدة. الاستهلاك المنتظم والمتوازن لهذا الشاي يمكن أن يكون له آثار إيجابية على الصحة العامة للجسم. وبعد ذلك، سوف نلقي نظرة فاحصة على فوائد هذا المشروب الشعبي:
يدعم صحة القلب: يمكن أن يساعد شاي الماتشا في تحسين صحة القلب بسبب المحتوى العالي من مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر. تساعد مضادات الأكسدة مثل الكاتيكين على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وتحسين وظيفة الأوعية الدموية.
زيادة الطاقة والتركيز: يمكن أن يساعد مزيج الكافيين الموجود في شاي الماتشا مع طبقات من الشاي الأخضر والشوكولاتة على زيادة مستويات الطاقة وتحسين التركيز. هذه الميزة مفيدة بشكل خاص للأشخاص الذين يحتاجون إلى زيادة مستوى اليقظة والأداء العقلي.
دعم جهاز المناعة: يمكن أن يساعد الشاي الأخضر على تقوية جهاز المناعة في الجسم وزيادة مقاومة الالتهابات والأمراض بسبب محتواه من فيتامين C ومضادات الأكسدة.
خصائص مضادة للالتهابات: يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في شاي الماتشا على تقليل الالتهابات المزمنة في الجسم، مما يساعد على تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة وتحسين الصحة العامة.
تعزيز عملية التمثيل الغذائي: يمكن أن تساعد المركبات الموجودة في الشاي الأخضر والشوكولاتة على زيادة معدل التمثيل الغذائي في الجسم، مما يمكن أن يساعد في تحسين عملية التمثيل الغذائي وفقدان الوزن.
2. أضرار شاي الماتشا
على الرغم من أن شاي الماتشا له العديد من الفوائد الصحية، إلا أن استهلاك الكثير منه يمكن أن يكون ضارًا أيضًا. بسبب محتواه العالي من الكافيين، قد يسبب الموكا زيادة القلق والأرق وسرعة ضربات القلب لدى الأفراد الحساسين. كما أن تناوله مع السكر والحليب عالي الدسم يمكن أن يؤدي إلى زيادة السعرات الحرارية والسمنة. يجب أيضًا على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى أو حساسيات خاصة توخي الحذر عند تناول شاي الماتشا.
حساسية الكافيين: بسبب محتواه من الكافيين، يمكن أن يشكل هذا المشروب مشكلة للأشخاص الذين لديهم حساسية من الكافيين أو الذين يعانون من مشاكل في القلب وضغط الدم. الاستهلاك المفرط للكافيين يمكن أن يؤدي إلى مشاكل مثل الأرق والقلق وسرعة ضربات القلب.
زيادة السعرات الحرارية: إذا كان شاي الماتشا مصنوعًا مع الكثير من الحليب أو الكريمة أو السكر، فقد يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون. وهذا يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن والمشاكل المتعلقة بالسمنة.
التدخل في امتصاص المعادن: قد يتداخل الشاي الأخضر الموجود في شاي الماتشا مع امتصاص بعض المعادن، مثل الحديد. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد، قد لا ينصح باستهلاك كميات كبيرة من الشاي الأخضر.
3. تأثير شاي الماتشا على السمنة و فقدان الوزن
يمكن أن يكون لهذا المشروب تأثيرات مختلفة على السمنة والنحافة:
يساعد على إنقاص الوزن: يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة والمركبات النشطة الموجودة في شاي الماتشا على زيادة التمثيل الغذائي وتقليل الدهون في الجسم. مزيج الشاي الأخضر والشوكولاتة يمكن أن يساعد في تقليل الشهية وزيادة التمثيل الغذائي.
زيادة السعرات الحرارية: من ناحية أخرى، إذا تم تحضير شاي الماتشا بكميات كبيرة من السكر أو الحليب أو الكريمة، فقد يؤدي ذلك إلى زيادة تناول السعرات الحرارية والدهون، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة.
4. كيفية استخدام شاي الماتشا
للاستفادة من فوائد شاي الماتشا ينصح بتناوله باعتدال وبحذر:
تحضير شاي الماتشا: لتحضير شاي الماتشا، عادة ما يتم خلط مسحوق الشاي الأخضر (الموكا) مع الماء الساخن ثم تضاف إليه الشوكولاتة. يمكن تحضير هذا المشروب بمفرده أو مع الحليب (أو الحليب الخالي من الألبان) والسكر.
تناوله بحكمة: لجني فوائد شاي الماتشا وتجنب المشاكل الناجمة عن استهلاك الكافيين، ينصح بتناوله بحكمة وليس بكميات كبيرة. عادةً ما يكون تناول كوب أو كوبين من شاي الماتشا يوميًا أمرًا جيدًا. أفضل وقت لتناول شاي الماتشا يعتمد على غرضك. من أفضل الأوقات لتناول شاي الماتشا ما يلي:
في الصباح: يحتوي شاي ماتشا على الكافيين وإل-ثيانين، مما يزيد من الطاقة المستدامة والتركيز الذهني. يمكن أن يكون تناوله في الصباح بديلاً جيدًا للقهوة ويجهزك لبدء اليوم.
قبل التمرين: بسبب مركباته المضادة للأكسدة وزيادة الطاقة، فإن تناول الماتشا قبل التمرين يمكن أن يساعد في تحسين الأداء الرياضي وتحمل الجسم.
بعد الوجبة: يساعد هذا المشروب على الهضم ويوازن مستوى السكر في الدم بعد الوجبة. لذلك، فإن تناوله بعد الأكل قد يكون مفيدًا.
بعد الظهر: بسبب محتواه من مادة L-theanine، فإن تناول الماتشا يمكن أن يقلل من مستويات التوتر ويزيد من التركيز. لذلك، فهو مثالي لإعادة النشاط خلال فترة ما بعد الظهر، دون التعرض لانخفاض الطاقة.
ومن الأفضل عدم شرب هذا المشروب ليلاً، لأن الكافيين الموجود فيه قد يؤثر على نومك.
5. طبيعة شاي الماتشا: بارد أم حار؟
شاي الماتشا بارد وجاف بشكل عام، لذا ينصح بشربه مع قليل من القرفة أو العسل أو التمر بعد تخميره. يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي أو يعانون من البرد تجنب تناوله بشكل مفرط. برودة شاي الماتشا أعلى من الشاي الأخضر، وذلك بسبب وجود مسحوق أوراق الشاي الأخضر فيه.
6. تأثير شاي الماتشا على الأمراض المختلفة
باعتباره مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة والمواد المغذية، فإن هذا المشروب له آثار إيجابية على الوقاية من بعض الأمراض وإدارتها. تلعب المركبات النشطة في الماتشا، مثل الكاتيكين، وخاصة EGCG (يبيجالوكاتشين جالاتي)، دورًا مهمًا في تقليل الالتهاب، ومكافحة الإجهاد التأكسدي، وتحسين وظيفة الجهاز المناعي. تشير الدراسات إلى أن الاستهلاك المنتظم لشاي الماتشا يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان والسكري من النوع الثاني واضطرابات الكبد. كما أن مركبات هذا الشاي ترتبط أيضًا بتحسين عملية التمثيل الغذائي والتحكم في الوزن، وقد تم اعتباره مكملاً طبيعيًا في الأنظمة العلاجية. وفيما يلي سنتعرف على دور هذا المشروب في بعض الأمراض:
مرض الغدة الدرقية: يمكن أن يكون للشاي الأخضر، وهو جزء من شاي الماتشا، آثار إيجابية على وظيفة الغدة الدرقية. يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات الموجودة في الشاي الأخضر على تحسين وظيفة الغدة الدرقية وتقليل الالتهابات المرتبطة بها. ومع ذلك، بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الغدة الدرقية، يوصى باستشارة الطبيب قبل تناول الشاي الأخضر بانتظام. يقال أنه يجب استخدام شاي الماتشا بحذر عند الأشخاص الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية. لأن هذا الشاي يمكن أن يتداخل مع امتصاص الليفوثيروكسين. من الأفضل لهؤلاء الأشخاص شرب شاي الماتشا بعد أكثر من ساعة من تناول أقراص الليفوثيروكسين.
مرض السكري وضغط الدم: قد يساعد الشاي الأخضر في تنظيم نسبة السكر في الدم وخفض ضغط الدم. يمكن أن تساعد المركبات الموجودة في الشاي الأخضر على تحسين حساسية الأنسولين وخفض نسبة السكر في الدم. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو ارتفاع ضغط الدم، يمكن أن يكون الاستهلاك المعتدل لشاي الموكا مفيدًا، ولكن يجب أن يتم ذلك تحت إشراف الطبيب.
الصحة العامة: الاستهلاك المنتظم لشاي الماتشا يمكن أن يساعد في تحسين الصحة العامة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة بسبب خصائصه المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة.
متلازمة تكيس المبايضPCOS : ثبت أن شاي ماتشا يعمل على تحسين مقاومة الأنسولين وانخفاض مستويات هرمون التستوستيرون لدى النساء المصابات بمتلازمة تكيس المبايض. لذلك، يعد استخدام شاي الماتشا لدعم متلازمة تكيس المبايض فكرة جيدة.
خاتمة
يمكن أن يكون شاي الماتشا، بمذاقه اللذيذ وخصائصه الصحية، خيارًا مناسبًا للأشخاص الذين يتطلعون إلى تجربة مشروبات مميزة والاستفادة من فوائد الشاي الأخضر والشوكولاتة. ومع ذلك، مثل أي مشروب آخر، يجب أن يتم استهلاكه بشكل معقول ووفقًا للظروف الفردية. إن دراسة تأثيرات شاي الماتشا على السمنة والتخسيس، وطبيعته وتأثيراته على الأمراض المختلفة، يمكن أن تساعدك على استخدام هذا المشروب على النحو الأمثل ووفقًا لاحتياجاتك الصحية.
اطلب استشارة مع اطباء عيادة ايرسا
لمزيد من المعلومات تابعونا علي الفيسبوك و الانستاجرام و ايضا
للاستشارة مباشرا مع اطباء جراحون التجميل في عيادة التجميل و زراعة الشعر ايرسا
في شيراز اتصلوا بنا علي:
واتساب: 00989170626693
فیسبوک: www.facebook.com/irsaclinic
اینستاجرام: irsa_clinic_ar
www.facebook.com/irsaclinic
www.youtube.com/@irsaclinic
اقرا ایضا:
تجديد شباب البشرة بالليزر فوتونا
سابسیجین لعلاج الحفر و أثر الحبوب
